爱游戏体育真人:美食up主们有多卷?有人把曹雪芹「编」的菜谱都复刻出来了

发布时间:2022-10-06 09:55:50 来源:爱游戏体育在线 作者:爱游戏体育在线登录

  现如今,教人做菜的短视频已经不流行了,越来越多美食博主开始另辟蹊径,不约而同地做起了同一件事:

  如果说看人吃播会饿,看人探店会想打卡,那么这可能是*一类你看过之后不会产生任何想尝试冲动的美食类视频。

  毕竟当《猫和老鼠》里的超大牛排出现在现实生活中的时候,很多人的确不会想凑近啃上一口。

  但对于身怀十八般武艺的美食博主来说,什么松鼠桂鱼、蒜泥白肉、佛跳墙,通通都只是最最基础的复刻。

  当我满心好奇地刷着网上复刻美食的热门视频,封面图上一种通身奶白、线条优美的食物吸引了我,那就是:

  在家学做薯片和辣条等等肥宅快乐食品是可以理解的,浪味仙这种首先在形状上就看起来很不友好的零食也能复刻?

  关于有些钱还是要让别人赚这件事,有时候即便是愿意放手,别人大概也再没这个机会。

  尽管小时候没少被大人说像老鼠屎,但有种酸酸甜甜的味道总是久久无法令90后忘怀。

  如果不是看了这个复刻猴的视频,我甚至都还不知道它竟然是超市香料区肉眼可见的相当一部分香料的混合产物。

  柠檬、陈皮、八角、话梅、桂皮、小茴香、肉蔻、甘草、草果、橘皮、白砂糖……

  做法也很简单,把所有原料一锅煮,再把熬出的汤汁和碾碎的橘皮和切碎的话梅混合,和面一样搓成个小球,再进行烤制。

  在父母还会给我们过每一个生日的小时候,记忆中总会端上来一个配色俗丽、口味甜腻到不行的白色奶油底蛋糕。

  直到有博主花50块钱买了一本1983年出版的、当时定价只有一块三毛钱的《西点制作技术》。

  别以为这就完了,聪明的美食博主们是不会放过任何一个能给你带来回忆杀的机会的。

  绿舌头雪糕、虾条、兰香子饮料……无一没有为美食博主在每一个选题枯竭的焦灼夜晚带来灵感。

  不过在另一些美食博主看来,以上还是太简单了,还不足以展现自己出神入化的美食制作技巧。

  在烘焙圈有这样一位大神,来自法国的天才甜品师Amaury Guichon,能用糕点和巧克力制作出各种令人叹为观止的高难度仿真美食作品。

  Netflix去年还出品过以他为主角的一档真人秀《巧克力学院》(School of Chocolate)。

  其中的阻碍包括但不限于打坏了三个模具,做坏了n片巧克力花瓣,在关键的最后一步喷坏了漆,全是*节目效果。

  看视频的整个过程,我仿佛不是在看一个美食制作视频,而是在看某个科技区up主疯狂捣鼓各种精密仪器。

  等回过神来,发现除了这位法国大神,美食博主们早就向各位米其林大师拜过师了。

  可可果、龙虾卷、油炸苔藓、蒸馏月饼、冰火蛋、透明草莓……一个个艺术品,散发着无用之美。

  《中华小当家》里的转生春卷、国士*面、真鲷大陆图、宇宙大烧麦, 《食戟之灵》里的脆皮烤肉、舒芙蕾欧姆蛋, 《海贼王》里的路飞大鸡腿, 《鬼灭之刃》里的山药泥乌冬面;

  《食神》里的黯然销魂饭,《饮食男女》里的走油扣肉, 《甄嬛传》里的马蹄糕、枣泥山药糕、栗子糕;

  《老友记》里的芝士蛋糕, 《孤独的美食家》里的奇迹猪排,《东京大饭店》里的五道肉盖饭, 《纳尼亚传奇》里的土耳其软糖……

  导演们拿着一个个道具摆拍的时候可能都不会想到,自己定下的菜谱,日后有一天会出现在诸位美食博主的餐桌上。

  《原神》里的土豆饼、山珍热卤面、甜甜花酿鸡、蜜酱胡萝卜煎肉、活力喵饭, 《摩尔庄园》里的胡萝卜盖饭、咕噜果奶酥、浆果带鱼、浆果浓汤, 《植物大战僵尸》里的豌豆射手……

  白牡丹花、白荷花、白芙蓉花、白梅花花蕊各十二两研末,并用同年雨水节令的雨、白露节令的露、霜降节令的霜、小雪节令的雪各十二钱加蜂蜜、白糖等调和,制作成龙眼大丸药,放入器皿中埋于花树根下。发病时,用黄柏十二分煎汤送服一丸即可。

  冷香丸完完全全是曹雪芹笔下杜撰出来的药品,在医术中并未记载,于是有看热闹不嫌事大的网友纷纷建言献策:

  国外宾夕法尼亚大学心理学家Paul Rozin曾做过研究发现,当人在一个安全的环境中,不会受到真正的伤害时,经历一些可怕或不愉快的事情反而是一种享受。

  延伸解读一下就是说,人们之所以爱看各种各样的复刻美食视频,实际上是出于一种良性自虐的心理。

  看别人历经一年时间复刻冷香丸的效果大概和看一部恐怖电影带来的快感是一样的。

  “但凡一个月没有产出爆款,可能大家就会把我忘记。”曾有一位美食博主这样说。

  “猎奇料理、高难度料理会更受欢迎”几乎已经是这些美食博主的共识,本质依然是绕不开的对数据和变现的焦虑。



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